Dzintars Zamarītis
Pāvilosta atrodas Baltijas jūras krastā, senajā kuršu zemē Piemarē. Jau kopš seniem laikiem šeit dzīvojuši zvejnieki, to arods un zivju kūpināšanas tradīcijas pārmantotas mūsdienās. Pie Dzintara iespējams baudīt svaigi kūpinātas zivis, kā arī pašiem izmēģināt un izbaudīt zivju kūpināšanas procesu. Pāvilostnieks šo zvejnieku tradīciju piekopj 15 gadu garumā, zivis kūpinot ar dzīvu uguni un alkšņu malku. Tas kādas zivis tiks celtas galdā, atkarīgs no Pāvilostas zvejnieku loma. 2019. gadā Dzintars Zamaritis tika izvirzīts nominācijā "Ķurzemes garšas meistars ar laika rūdījumu" -zivju kūpināšana un degustācija.
Papildus iespējas
Degustācijas MeistarklasesPieejamie produkti
Butes
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Jūras grunduļi
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Vēja zivis
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Mencas
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Nēģi
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Akmens butes
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Laši
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Lucīši
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Asari
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
Sīgas
Produkts pieejams - Sezonāli
Mazumā
